Natur im Garten

Biogärtner Karl Ploberger besucht im Ebenthal, südöstlich von Klagenfurt, den Garten von Romana Seunig. Die Kräuterexpertin entdeckte ihre Liebe zu Pflanzen schon in ihrer Volksschulzeit. In ihrem Kräutergarten setzt sie jedes Jahr einen anderen Schwerpunkt, heuer sind es verschiedene Salbeiarten. Ein besonderes Augenmerk legt die Gärtnerin auf die Auswahl der benachbarten Pflanzen untereinander. Eine strenge geradlinige Ordnung ersetzt sie lieber durch die von der Natur vorgegebene – für manche vielleicht chaotisch wirkende –

Struktur.
So entsteht in ihrem Garten eine natürliche Vielfalt an Pflanzen. Im Gartenkalender ist Frühherbst, und das heißt, dass der Holunder reif wird und Vogerlsalat und Spinat gesät werden können. Ebenso ist jetzt eine gute Zeit um Narzissen und Tulpen zu pflanzen. Karl Ploberger zeigt wie man die Clematis, auch Waldreben genannt, richtig pflanzt. Uschi erklärt die Bedeutung von Chili-Öl in der Hausapotheke und stellt ihr „Mephisto-Öl“ vor, das sowohl für die Küche als auch für die Hausapotheke geeignet ist. (Text: ORF)