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02.10.2014–27.03.2014

Do 02.10.2014
15:30–16:00
15:30–
Salat mit Pilzen und frischen Kräutern
Do 25.09.2014
15:30–16:00
15:30–
Entrecôte mit Leas Kräuterbutter
Do 18.09.2014
15:30–16:00
15:30–
Amuse Bouche: Wachteleier mit Zwiebelconfit
Do 11.09.2014
15:30–16:00
15:30–
Lachscarpaccio und Antipasti
Do 04.09.2014
15:30–16:00
15:30–
Sauerkrautpastete und Choucroute Garnie
Do 28.08.2014
15:30–16:00
15:30–
Nudeln mit Tomaten-Kapernsoße
Do 21.08.2014
15:30–16:00
15:30–
Raffinierte Garnelen im Knusperblatt
Do 14.08.2014
15:30–16:00
15:30–
Tiramisu mit selbstgebackenem Biskuit
Do 07.08.2014
15:30–16:00
15:30–
Bouillon von Edelfischen – Brokkolicreme mit Croûtons
Do 31.07.2014
15:30–16:00
15:30–
Risotto-Variationen
Do 24.07.2014
15:30–16:00
15:30–
Barschfilet mit Zucchini-Spaghettini und Champagnerschaum
Do 17.07.2014
15:30–16:00
15:30–
Geflügelfond Minestrone
Do 10.07.2014
15:30–16:00
15:30–
Paella Marisco
Do 03.07.2014
15:30–16:00
15:30–
Crepes Suzette
Do 26.06.2014
15:30–16:00
15:30–
Gegrillte Calamaretti mit gemischtem Salat
Do 12.06.2014
15:30–16:00
15:30–
Tarte Tatin mit karamellisierten Walnüssen, Ahornsirup-Sahne und Calvadossoße Walnuss-Parfait
Do 05.06.2014
15:30–16:00
15:30–
Schokoladen- und Käse-Soufflé
Do 22.05.2014
15:35–16:00
15:35–
Piccata vom Kalb und Seeteufelpiccata
Do 15.05.2014
15:30–16:00
15:30–
Creme brulée und Mousse au Chocolat
Do 08.05.2014
15:30–16:00
15:30–
Mailänder Schnitzel und Leas Olivenölbrötchen
Do 24.04.2014
15:30–16:00
15:30–
Kabeljaufilet in Bierteig
Do 17.04.2014
15:30–16:00
15:30–
Geschmorte Ochsenbacken mit Kichererbsenpürée
Do 10.04.2014
15:30–16:00
15:30–
Châteaubriand mit Sauce Béarnaise und Kartoffelchips
Do 03.04.2014
15:30–16:00
15:30–
Caesar’s Salad und Gnocchi a la Parisienne
Do 27.03.2014
15:30–16:00
15:30–
Dorade mit Fenchelsoße und Gemüsepürées
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
alle SWR-Sendetermine von 2004 bis 2014 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik

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