Herzhaft & Süß

    Herzhaft & Süß

    D 2009–
    Deutsche Erstausstrahlung: 15.11.2009 Bayerisches Fernsehen

    Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen – wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.

    Herzhaft & Süß im Fernsehen

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    So
    11.12.17:15–17:45BR7410.05Tomatensuppe mit Ricotta-Kräuter-Gnocchi / süße Gnocchi mit Johannisbeer-Salsa / herzhafte Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven / süße Focaccia mit Aprikosen und Thymian NEU
    17:15–17:45
    Mo
    12.12.02:45–03:15BR7410.05Tomatensuppe mit Ricotta-Kräuter-Gnocchi / süße Gnocchi mit Johannisbeer-Salsa / herzhafte Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven / süße Focaccia mit Aprikosen und Thymian
    02:45–03:15
    So
    18.12.17:15–17:45BR7510.06Antipasti für Feinschmecker / Cantuccini mit Orangencreme / Bistecca al forno mit Steinpilzen / Cicirata mit rosa Traubensuppe NEU
    17:15–17:45
    Mo
    19.12.02:55–03:25BR7510.06Antipasti für Feinschmecker / Cantuccini mit Orangencreme / Bistecca al forno mit Steinpilzen / Cicirata mit rosa Traubensuppe
    02:55–03:25
    So
    25.12.19:30–20:00BR7610.07Meeresfrüchtesalat / Ricotta-Törtchen mit Früchten / Branzino mit Proseccosoße / Limettenspinat / Limonentörtchen NEU
    19:30–20:00
    Mo
    26.12.06:00–06:30BR7610.07Meeresfrüchtesalat / Ricotta-Törtchen mit Früchten / Branzino mit Proseccosoße / Limettenspinat / Limonentörtchen
    06:00–06:30
    So
    01.01.17:15–17:45BR7710.08Zuppa siciliana / Zuppa inglese / Fritto misto / Frittierte Fruchtmilchschnitten NEU
    17:15–17:45
    Mo
    02.01.01:20–01:50BR7710.08Zuppa siciliana / Zuppa inglese / Fritto misto / Frittierte Fruchtmilchschnitten
    01:20–01:50
    So
    08.01.17:15–17:45BR7810.09Herzhafte Tramezzini / Süße Erdbeer-Tramezzini / Saltimbocca vom Seeteufel / Tiramisu „Pfirsich-Melba“ NEU
    17:15–17:45
    Mo
    09.01.01:45–02:15BR7810.09Herzhafte Tramezzini / Süße Erdbeer-Tramezzini / Saltimbocca vom Seeteufel / Tiramisu „Pfirsich-Melba“
    01:45–02:15
    So
    15.01.17:15–17:45BR7910.10Gegrillte Polenta „tricolori“ / Pasticciotti mit Rosmarinpolenta und Kirschen / Porchetta mit Caponata / Profiteroles NEU
    17:15–17:45
    Mo
    16.01.02:00–02:30BR7910.10Gegrillte Polenta „tricolori“ / Pasticciotti mit Rosmarinpolenta und Kirschen / Porchetta mit Caponata / Profiteroles
    02:00–02:30

    Herzhaft & Süß – Community

    Dettelbacher Adi am 23.12.2014: Eigentlich müßte die 54. Folge heißen: 54, 8.05, Italien, 21.12.2014 Thema der Sendung: Italien - Die Gerichte dieser Sendung: Sogno di natale "Weihnachtstraum", Schweinefilet mit Trüffeln und Maroni, gewürfelter Hirschrücken in Rotweinsoße, Löffelplätzchen "nero & bianco". Quelle: h-t-t-p://www.br.de/mediathek/video/sendungen/herz haft-und-suess112.html#tab=bcastInfo&jump=tab MfG, Adi
    Gerd Bruckmaier (geb. 2015) am 11.12.2012: Meine Frage lautet nur: wer ist der Pianist, der die fertigen Gerichte so herrlich musikalisch begleitet? Vielen Dank für die Info im Voraus, mfG G. Bruckmaier

    Cast & Crew