In dieser Episode von „Fish’n’Fun“ ergründet Angelcoach Auwa Thiemann mit seinen Anglern die Geheimnisse des Nord-Ostsee-Kanals: Am hellichten Tag begeben sich die zwei Teams auf Aalpirsch – und Twistern bei strahlendem Sonnenschein auf lichtscheue Zander. Aalangeln am Tag: Die Einsteiger Tanja, Jan Martin und Karsten haben da so ihre Zweifel. Aber Auwa stattet sein Team mit wahrhaft weltmeisterlichem Geschirr aus: Brandungsruten mit 12er Grundblei: da trifft selbst frau bis in die Mitte des knapp 200 Meter breiten Kanals! Anders bei den Profis: zwar sind alle passionierte Raubfisch-Angler, doch ihnen macht das ungewohnte Terrain zu schaffen: Jürgen und Udos Ruten sind schlichtweg zu kurz für den stark befahrenen Nordostseekanal. Sie sehen Aale nur von Weitem: bei den Einsteigern. Die ziehen einen kapitalen Aal nach dem anderen – dank Auwas
Geheimwaffe: Bienenmaden. Und so tauft Auwa Einsteiger Jan Martin – Jama – kurzerhand in Maja um – eine Hommage an die Bienenmade! Dafür haben die Profis bei der Jagd auf Zander die Nase vorne. Während Auwa seinen Einsteigern vom Miniwahl bis hin zum Regenbogen-Gummifisch die neuesten Ködermodelle an die Ruten hängt, beweisen die Profis mit der Wahl eines weißen Gummiköders das glücklichere Händchen: der Nordostseekanal-Zander – offenbar ein Purist. Junge Wilde Koch Steffen Sonnenwald kreiert in seiner Open-Air-Küche ein leckeres Menü mit Zander und Aal. Als Vorspeise kreiert er Frühlingssticks von Zander und Räucheraal mit Bärlauchdipp, dann gibt es Scheiterhaufen von Zander mit Kartoffeln und gebratenem Spargel. Als Nachspeise serviert Steffen diesmal den Traum aller Kinder und Schokofans: Nutella-Ingwer-Törtchen mit Beeren. (Text: DMAX)
