Essgeschichten

Nicht ganz so steil sind die Weinberge von Jörg Wolf aus Ungstein in der Pfalz. Der gelernte Winzer baut auf gut 14 Hektar Wein an. Doch seine Leidenschaft gilt nicht den Kelter-, sondern den Tafeltrauben. Die kultiviert er auf etwa 2 Hektar. – Jörg Wolf ist einer der wenigen Tafeltraubenzüchter in Rheinland-Pfalz und gehört zu Deutschlands Pionieren auf diesem Gebiet. Etwa 15 Sorten hat er im Bestand und verkauft seine Rebstöcke auch nach Serbien oder Frankreich. Einige Sorten sind schon Ende August

reif, doch die eigentliche Erntezeit beginnt im September. „Wir ernten hier alles von Hand, bei den Tafeltrauben geht nix maschinell“, sagt Jörg Wolf. Er und seine Frau Regina verkaufen während der Erntezeit durchschnittlich 500 Kilo Tafeltrauben pro Woche im Direktvertrieb. „Im Gegensatz zu den importierten Trauben haben unsere Tafeltrauben keine langen Reisen hinter sich, sie kommen auf direktem Weg von der Plantage. Und das schätzen die Leute sehr“, schwärmt Jörg Wolf. (Text: SWR)