Essgeschichten Folge 40: Von Riesling, Räucherwein und Herbstbrot: Weingeschichte(n) von der Mittelmosel
Folge 40
Von Riesling, Räucherwein und Herbstbrot: Weingeschichte(n) von der Mittelmosel
Folge 40 (30 Min.)
Schon vor fast 2.000 Jahren wurde an der Mittelmosel Wein gekeltert. Mitten in den besten Weinlagen bauten Römer ihre steinernen Kelterbecken. Jüngste Ausgrabungen bei Erden brachten neue Erkenntnisse. Kalkreste deuten darauf hin, dass die Römer den Wein gezielt entsäuerten. (Text: SWR)
Deutsche TV-PremiereSa 17.11.2007SWR Fernsehen
Sendetermine
Sa 17.11.2007
21:50–22:20
21:50– NEU
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