Einfach indisch!

In London trifft Anjum Anand James Moody, einen bekennenden Feinschmecker, der mit Vorliebe Dinnerparties für seine Freunde gibt. James ist ein Fan der indischen Küche, traut sich aber nicht so recht an die Zubereitung ran. Da die trendige Ost-Londoner Brick-Lane – ein wahres Mekka für die authentische bengalische Küche – nicht weit ist, zeigt Anjum ihm, welche leckeren Fisch-Gerichte es direkt vor seiner Haustür gibt. Daheim in James’ Küche machen die beiden sich an ein bengalisches Festessen – und James meistert seinen ersten

Fischeintopf! Im bengalischen Restaurant des Spitzenkochs Udit Sarkhel lernt James, wie man Keema, ein Hackfleischgericht, mit Kartoffelpüree zubereitet.
Außerdem auf dem Speiseplan: Butternusskürbis mit Kichererbsen und eine wundervolle Kreation aus Garnelen, Senf und Kokosnuss. Am Ende wird James seinen Freunden seine neuen kulinarischen Fähigkeiten präsentieren. Wird er es mit Anjums Hilfe schaffen, seinem eigenen Ruf als perfekter Gastgeber gerecht zu werden und die Gäste zu überzeugen? (Text: Bon Gusto)