Abenteuer Leben Spezial

Der Düsseldorfer Fernsehkoch Dirk Hoffmann begab sich auf eine kulinarische Weltreise. Dabei liess er sich nicht einfach verwöhnen, sondern packte auch gleich mit an. Um ein perfektes amerikanisches Pulled Pork vom Grill servieren zu können, braucht es nämlich Hickory-Holz, das zuerst gehackt werden muss. Auch die Herstellung von originalem Lasagne-Nudelteig benötigt einige Vorbereitungen. (Text: kabel eins)

Nirgends wird das Verzehren von Steaks so zelebriert wie in New York. Die Stadt, die niemals schläft, ist der Wallfahrtsort für Steakliebhaber. Die besten Adressen für US Beef findet man angeblich rund um den Broadway. Dirks bescheidener Wunsch: das beste Steak der Welt finden. Außerdem macht er sich auf die Suche nach der besten Pizza in Neapel, dem saftigsten Schnitzel in Wien und das leckerste Schweinefleisch süßsauer in Peking. (Text: kabel eins)

Erbsensuppe mit Eisbeinfleisch zu kochen – wie schwer kann das sein? Chefkoch Achim Müller hat vier junge Kandidaten am Start, die alle überzeugt sind: Klar kann ich eine Erbsensuppe kochen! Doch was die Jungköche in Berlin fabrizieren, bringt Achim an seine Grenzen. Anschließend geht es nach Rostock. Hier darf sich die Jugend an Fisch versuchen. Außerdem stehen noch Kohlroulade, Rahmspinat mit Kartoffelrösti und Omelett sowie Zwiebelkuchen mit Rapunzel Salat auf dem Speiseplan. (Text: kabel eins)

Der Fernsehkoch Dirk Hoffmann begab sich auf eine kulinarische Weltreise. Dabei liess er sich nicht einfach verwöhnen, sondern packte auch gleich mit an. In der amerikanischen „Music City“ Nashville machte sich der Fernsehkoch auf die Suche nach den angeblich besten Grillern und Räucherern der Welt. Außerdem wollte er in Rom dem Geheimnis der perfekten Spaghetti Carbonara auf die Spur kommen. (Text: kabel eins)

Achim Müllers erste Station ist heute Dresden, drei Kandidaten und diese Aufgabe: Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Rahmchampignons. Ob das jemand hinbekommt? Außerdem soll sich die Jugend an einem Hackbraten versuchen. Was für Fleisch braucht man, wie müssen die Kartoffeln für die Beilage beschaffen sein und was kommt alles in eine Pilzrahmsoße – außer Pilze? (Text: kabel eins)

Der Fernsehkoch Dirk Hoffmann unternahm eine kulinarische Weltreise. Dabei liess er sich nicht einfach verwöhnen, sondern packte auch gleich mit an. In der bosnisch-herzegowinischen Hauptstadt Sarajevo begab sich Dirk auf die Spur der beliebten gegrillten Hackfleischröllchen, den Ćevapčići. Außerdem wollte er in Venedig hinter das Geheimnis des perfekt zubereiteten Tiramisus kommen. (Text: kabel eins)

Kann die Jugend wirklich kein Tiroler Gröstl zubereiten? Ist doch eigentlich ein Resteessen, was nicht allzu schwer zu kochen ist! Achim Müller zeigt, wie eines der beliebtesten Hüttengerichte zubereitet wird. Ein anderer Klassiker aus Europas Küche: der Döner. Er ist eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte – deshalb hat sich Chefkoch Achim eine kleine Gemeinheit ausgedacht – die Döner-Challenge … (Text: kabel eins)

Der Fernsehkoch Dirk Hoffmann unternahm eine kulinarische Weltreise. Dabei liess er sich nicht einfach verwöhnen, sondern packte auch gleich mit an. In Ungarn begab sich Dirk auf die Spur des Eintopfs der Magyaren, dem Gulasch. Außerdem fand er in Wien heraus, wo die in Italien gerne zubereiteten Gnocchi ihren Ursprung haben und entdeckte Interessantes über die Süßspeise Kaiserschmarrn. (Text: kabel eins)

Drei Models – und einer mittendrin: Küchenchef Achim! Und der behauptet frech wie immer: Die sehen super aus – aber Models können ganz bestimmt nicht kochen. Und Lasagne schon gar nicht. Ob er recht behält? Außerdem lädt Achim Politiker und Fußballer ein und lässt sie einen Zwiebelrostbraten mit Spätzle sowie Frikadellen mit Pommes rot-weiß zubereiten. (Text: kabel eins)