Zwei Brüder mit Geschmack

Tom und Henrys Rundreise führt dieses Mal ins Städtchen Winchester, wo sie hochinteressante Spezialitäten entdecken: Neben der berühmten Brunnenkresse gibt es hier Europas erste Wasabi-Farm, grandiose Heidelbeeren und himmlisches Rindfleisch, das durch die Kreuzung verschiedener Rassen entsteht. Inspiriert von der geschichtsträchtigen Landschaft

wählen die beiden einen ehemaligen Herrensitz der Tudors als perfekten Ort für ihr Festessen. Es gibt englischen Powersalat mit Kresse-Pesto, scharfen Wasabi-Lachs, die legendäre König-Alfred-Krönungstorte mit Heidelbeeren und zwei Gerichte vom Kurzhornrind, die Tom und Henry auf unterschiedliche Weise zubereiten. (Text: TLC)