Zora schmeckt’s!

Wie der Norden wirklich schmeckt? Das steht in keinem Rezeptbuch! Also macht Zora Klipp sich auf, die leckerste Antwort direkt vor Ort zu finden. Dafür reist sie durch norddeutsche Städte, probiert sich durch die regionalen Küchen, entdeckt Traditionelles und Modernes und lässt sich auf ganz unterschiedliche kulinarische Welten ein. Zora ist zu Gast in: Lüneburg, St. Peter-Ording, Bad Zwischenahn, Wismar, Goslar und Nordhorn. Für die Fernsehköchin geht es in der ersten Folge der neuen Sendereihe „Zora schmeckt’s!“ nach Lüneburg, gerade einmal 50 Kilometer von ihrer Wahlheimat Hamburg entfernt. Und doch ist es Zoras erster Besuch in der schönen Hansestadt. Ihre Tour beginnt sie direkt mit einer lokalen Spezialität: der „Pralüne“, einer Praline, die die Salzgeschichte der Stadt mit süßer Schokolade vereint. Begeistert von der hohen Dichte an Restaurants und Cafés, macht sich Zora auf, die kulinarische Seele der Stadt zu entdecken. Die erste Station ist das Restaurant Viscvle, wo Inhaber Philipp Rzeha ihr seine moderne Wildküche vorstellt. Direkt danach wird es süß: In der Waterkamp Patisserie spricht sie

mit Gründerin Linda Waterkamp über die Kunst feiner Törtchen und den Mut zur Selbstständigkeit. Weiter geht es zu einem echten Kaffee-Nerd: Bei wånd coffee taucht Zora mit Inhaber Armin Kohanrooz in die Welt des „Specialty Coffee“ ein. Für ein wenig Sightseeing trifft sie den Lüneburg-Kenner und Restaurantbetreiber Jörg Laser, der ihr die Verbindung der Stadt zur Telenovela „Rote Rosen“ erklärt. Das Highlight des Tages ist ein Treffen mit Schauspieler Aaron Hilmer (ARD-Reihe „Schwarzes Gold“). Obwohl er für Dreharbeiten viel in der Gegend war, kennt er die Stadt selbst kaum. Gemeinsam genießen die beiden ein Drei-Gänge-Menü im Restaurant einzigartig und sprechen über das Essen auf Reisen und das Leben als Schauspieler. Den perfekten Abschluss für einen Tag voller Entdeckungen finden Zora und Aaron im AGRON bei einem Cocktail und Tapas mit Barchef Agron Karaqica und lassen die vielen Eindrücke Revue passieren. Zoras Fazit: Lüneburg ist immer einen Besuch wert und schmeckt! Gefördert mit Mitteln der nordmedia – Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/​Bremen mbH. (Ab 21.10.2026 in der ARD Mediathek) (Text: NDR)