Wer schlägt Bobby Flay? – Die große Koch-Challenge

Brendan Pelley und Mark Laubner haben heute 20 Minuten Zeit, um das beste Gurkengericht ihres Lebens zu kochen. – Ein Heimspiel für den griechischen Chefkoch Brendan, der nach Jahren französischer und italienischer Küche zurück zu seinen Wurzeln wollte und sein eigenes griechisches Restaurant in Boston eröffnete. Er bereitet eine gehobene

Variante von griechischem Salat aus Gurke, Oliven, Kapern, Feta und Dill auf drei Arten zu und komprimiert alles im Vakuumbeutel für intensiven Geschmack. Chef Mark aus Maryland überlegt lange, mit welchem Gericht er punkten könnte und entscheidet sich schließlich für Gurken-Buttermilch-Gazpacho mit gegrillten Garnelen. (Text: TLC)