Wer schlägt Bobby Flay? – Die große Koch-Challenge

Die beiden Kontrahenten, die in der heutigen Koch-Challenge antreten, sind Clayton Chapman, Chefkoch des „The Grey Plume“ in Omaha, Nebraska, und der renommierte Küchenchef Tony Priolo aus Chicago mit 30-jähriger Berufserfahrung. Die Hauptzutat ist „Putenschnitzel“. Da Thanksgiving vor der Tür steht, möchte Tony eine italienisch

angehauchte panierte „Pute Milanese“ mit Preiselbeersoße und Rucola-Granatapfel-Salat servieren. Clayton geht mit seinem Gericht ein größeres Risiko ein: Er kreiert ein „Duo von der Pute“ mit Fleischbällchen, Putenschnitzel und eingelegtem Sellerie. Wer wird die erste Runde gewinnen, um dann als Gegner von Bobby Flay anzutreten? (Text: TLC)