Veggies United – Die Food Korrespondenten

Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In München erfahren wir von Mangal aus der ayurvedischen Küche, wie man eine köstliche Quinoa Bowl mit knusprigem Ofengemüse, Naturtofu und einer cremigen Tahin Sauce einfach selber zubereiten kann. Danach gibt es bei Elisa Kartoffel-Pilz-Gratin – cremig, einfach und herrlich aromatisch. Das finnisch inspirierte Rezept Peruna Sieni Gratiini ist ein echtes Soulfood und passt wunderbar zu einem frischen Salat. Und zum Abschluss zeigt uns Claudia ein Rezept für ein super Dessert mit Skyr, Beeren und Haferflocken, das sich nicht nur hervorragend eignet, wenn es mal schnell gehen muss, sondern das auch von der Köchin mit einer der kulinarischen Bestnoten bewertet wird: Wahnsinnig lecker! (Text: BonGusto)