Veggies United – Die Food Korrespondenten

Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im neuen Jahr zeigt Mangal ein einfaches und köstliches Rezept für einen veganen Burger mit Erbsenprotein und dazu knusprige Petersilienwurzel-Pommes aus dem Ofen. Dieses Rezept ist nicht nur super einfach und gesund, sondern auch ideal für alle, die neue pflanzliche Geschmackserlebnisse entdecken wollen. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Leicht und lecker geht es auch in Finnland weiter: Elisa präsentiert Kesäkurpitsakeitto, eine gesunde und cremige Zucchini-Suppe, die natürlich am besten schmeckt mit Zucchinis aus dem eigenen Garten. Einfach und schnell gemacht, ein schönes Rezept für leichtes Essen nach den Feiertagen. Aber auch was Süßes muss mal sein, und so backt Esther am Niederrhein Apfel-Donuts aus Blätterteig. Sie sind in nur zwanzig Minuten fertig und schmecken wie ein Mini-Apfelstrudel. Dazu passt eine cremige Vanillesauce. (Text: BonGusto)