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Jean-Paul Froc hat die Bisquine, einen traditionsreichen Dreimaster in der Bucht des Mont-Saint-Michel, wieder seetüchtig gemacht. Olivier Roellinger, der Sternekoch von der französischen Nordküste, ist neugierig auf die Geschichte des legendären Segelschiffs, auf dem Jean-Paul Froc und seine Mannschaft seit über dreißig Jahren zur See fahren. Eine Geschichte von Wind, Wasser und mehr. (Text: arte)