Der asiatische Streetfood-Klassiker: Gua Bao
15 Min.
„Gua Bao“ ist die Burger-Variante aus Taiwan mit gedämpften Brötchen und gilt als wahres Geschmackserlebnis. Geschmortes Schweinefleisch in einem Bun, der so weich und flauschig ist wie ein Kissen – ein Rezept wie auf Wolken gebettet. In einer stillgelegten Zementfabrik macht sich René an den asiatischen Streetfood-Klassiker und feuert gleich am Boden.
Cast & Crew
Moderation: René Schudel
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