Rick Stein – Geheimnisvolles Frankreich

Rick Stein startet seine Reise durch Frankreich in der Normandie. Hier erkundet er die Küstenstadt Dieppe und schwärmt von Wellhornschnecken und versteckten Restaurants. Nächste Station ist die geschichtsträchtige Picardie. In der Champagne trifft er schliesslich auf ein kulinarisches Highlight. (Text: SRF)

Rick Stein erreicht das Elsass. Hier locken idyllische Landschaften und die Verschmelzung von deutscher und französischer Küche. Danach zieht es Rick Stein ins Jura. In der Grenzregion zur Schweiz kostet er verschiedene Gerichte, die aus Käse zubereitet werden, und ein vorzügliches Dessert. (Text: SRF)

Rick Stein zieht es ins Burgund. Hier kommt der Gastronom in den Genuss eines guten Steaks und erlesener Weine. Anschliessend fährt Rick Stein tief in die Auvergne und erreicht einen Ort, der als das schönste Dorf Frankreichs bezeichnet wird. (Text: SRF)

Rick Stein erreicht das Périgord. In der malerischen Region ist er auf der Suche nach versteckten Kostbarkeiten. Schliesslich zieht es ihn weiter ins Languedoc-Roussillon. Im äussersten Süden von Frankreich findet Rick Stein eine reiche Auswahl an Meeresfrüchten und besucht einen Trawler. (Text: SRF)

Rick Stein erreicht auf seiner Entdeckungsreise den Süden Frankreichs. In den Meerbuchten von Roussillon tummeln sich fantastische Meeresfrüchte und Fische. Ausserdem freut er sich auf eine ganz besondere Sauce und einen Likörwein. (Text: SRF)

Im letzten Teil seiner Reise erreicht Rick Stein die goldene Provence. Besonders liebt der Gastronom die Ziegen- und Schafskäse der Region. Sein Weg führt ihn nach Marseille und Cassis. Der Tag endet schliesslich mit einem Glas Rosé und ein paar Garnelen. (Text: SRF)