Folge 115
115. Key lime pie
Folge 115 (2 Min.)Rezept für Key Lime Pie Zutaten für einen Kuchen für 6 Personen: 5 Limetten 3 Eier 300 ml gezuckerte Kondensmilch 200 g Butterkekse oder Spekulatius 75 g Butter 1 EL Zucker 1 TL Meersalz Zubereitung: - Butterkekse oder Spekulatius zerbröseln. 1 TL Meersalz, 1 EL Zucker und zerlassene Butter hinzufügen. – Alles vermischen.- Teig in einer Kuchenform verteilen, sodass er den Boden und den Rand der Form bedeckt. - 10 Minuten bei 180 °C backen, bis der Teig eine goldbraune Farbe annimmt. - Limetten auspressen. Den Saft mit Eigelb und Kondensmilch vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Die Creme auf dem halb durchgebackenen Teig verteilen. Weitere 9 Minuten in den Ofen schieben. Fertig! (Text: arte.tv) Deutsche Streaming-Premiere Mi. 22.10.2025 arte.tv
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