Quantensprung

Der Biologe und Mediziner Hanns Hatt gilt als die internationale Koryphäe im Bereich der Düfte und der Duftwahrnehmung schlechthin. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit dem Riechen und seinen physiologischen und kognitiven Grundlagen. Aufgrund seiner Arbeit wissen wir heute, wie es dem Menschen möglich ist, sich tausende unterschiedliche Düfte zu

merken und selbst bei geringster Konzentration zu unterscheiden. Wie nehmen wir Düfte wahr? Was machen sie mit unserem Gehirn? Warum finden wir den Geruch von Blumen oder einem feuchten Sommerwald angenehm und den eines Misthaufens ekelerregend? Andreas Jäger macht zusammen mit Hanns Hatt einen Ausflug in die Welt der Düfte. (Text: ORF)