Nigellas Lieblingsrezepte

In dem einstündigen Weihnachts-Special präsentiert die bekannte britische Fernsehköchin und Autorin Nigella Lawson unkomplizierte und köstliche Festtagsgerichte, die dazu einladen, mit Freunden und der Familie gemütlich und entspannt am Esstisch zusammenzukommen. Egal, ob es sich dabei um Weihnachtsklassiker, köstliche Rezepte für eine große Runde oder einfallsreiche Leckereien handelt. Nigella Lawson bittet zu Tisch! Im neuen Weihnachts-Special der britischen Fernsehköchin und Kochbuchautorin dreht sich alles um unkomplizierte Gerichte, die köstlich schmecken und alle Gäste am Festtagstisch einfach nur glücklich machen.
Festlich, hausgemacht und einfach lecker, lautet die Devise von ‚Weihnachten mit Nigella‘. Für ihr diesjähriges Weihnachtsspezial hat sich Nigella zudem einen ganz besonderen Ort ausgesucht: Abseits des Trubels der hektischen Großstadt kocht sie mit ihren Freunden diesmal in einer idyllischen Scheune auf dem Land für das anstehende Weihnachtsfest – die traumhafte Landschaft vor dem Fenster, das knisternde Kaminfeuer und die liebevolle Dekoration in der umgebauten Scheune lassen dabei schnell

Weihnachtsstimmung aufkommen.
In dieser entspannten und besinnlichen Atmosphäre zeigt Nigella Lawson fantasievolle und leckere Rezepte für die Festtage und viele hilfreiche Kochkniffe, mit denen das Weihnachtsfest garantiert ein voller Erfolg wird! Los geht es mit einem erfrischenden Cocktail und scharf gewürzten gefüllten Eiern. Es folg der Höhepunkt des Festmahls, eine knusprig gebratene Ente mit Orange und Ingwer. Dazu gibt es ein cremiges Kartoffelpüree, das mit Parmesan herzhaft veredelt wird, und eine Komposition aus süßsauren Rotkohl mit Cranberries, und zartem Rosenkohl.
Als Dessert gibt es einen saftigen Kuchen mit Karamellsauce, gekrönt von einer Kugel Salzkaramellsauce. Als vegetarisches Gericht kocht Nigella einen aromatisch gewürzten marokkanischen Gemüseteller an Pinienkern Couscous und zum Dessert backt sie traumhafte Schokoladen Cookies mit Pistazien. Egal, ob es sich dabei um echte Weihnachtsklassiker oder ausgefallene Leckereien handelt – Nigella Lawson präsentiert ihre persönlichen Lieblingsgerichte, die mühelos gelingen, jedem schmecken und es gleichzeitig erlauben, viel Zeit mit den Liebsten zu verbringen. (Text: Sky)