In der Inseltöpferei werden die so genannten Rungholttöpfe gefertigt. Vorbild für den Topf sind Fundstücke aus dem Watt, die der versunkenen Stadt Rungholt zugeschrieben werden. Die Legende erzählt, Rungholts Reichtum sei unermesslich gewesen. Historisch wurde die Stadt 1362 von einer Sturmflut ergriffen und verschwand auf ewig im
Wattenmeer. Am Wochenende findet im ganzen Norden der „7. Tag der offenen Töpferei“ statt. Ausflugstipp: Insel-Töpferei Nordstrand (S-H)•Zuhause im Norden: die Cookie-Macher aus Wremen (Nds.)•Mein Lieblingsessen: Lachs-Spinat-Kartoffelauflauf•Wochenserie: Hamburger Hafengeschichten (Text: NDR)
