Einlegen in Essig, Öl oder Salzwasser: Sternekoch Heinz Wehmann zeigt mit einem Brathering in Zwiebelmarinade, dass Einlegen auch heute noch eine köstliche Alternative ist.
Wehmanns Küchen-ABC: „E“ wie Einlegen•Mein Haustier – live aus Hamburg: Tierische Stubenhocker•Zuhause im Norden: Origami aus Eintrittskarten•Wochenserie: Winterspaß im Harz (1) (Text: NDR)
