Mein Lieblings-Essen: Gebratener Stint – mit Gerhard Franz Der Mann weiß, was er will, vor allem in der Küche. Gerhard Franz beherrscht vom Rehrücken bis zum Rotbarsch alle Facetten der Zubereitung einer gehobenen Hobby-Küche, wobei seine Vorliebe für Fisch jeder Art überwiegt. Gelernt hat er das Kochen als Moses (Schiffsjunge) auf Küstenmotorschiffen, hat dann als nautischer Offiziersanwärter auf Großer Fahrt auch schon mal den Smutje vertreten und irgendwann seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Die pflegt er auch auf seiner schwedischen Yacht in der Adria, wo er die Sommermonate mit Frau Michaela verbringt: Auch bei Seegang muss dann niemand an Bord hungern. Mein Norden: Ausflug in den Frühling – Alsterdampfer vor dem Saisonstart Die stolzesten „Schwäne der Alster“ sind die beliebten weißen Dampfer. In diesen Tagen werden sie für die kommende Saison vorbereitet. Frühjahrsputz beim Alsterdampfer, da packen auch die Kapitäne mit an und machen sauber. Tipps zur Möbelpflege und Reinigungshinweise gibt es außerdem sowie neue maritime Reiseziele in Hamburg und
eine Kreuzfahrt durch die Hansestadt. „Mein Nachmittag“-Reporter Uwe Bahn ist live dabei. Wochenreportage: „Die Drei vom Loch“, Folge 5 „Die Drei vom Loch“ sind guter Dinge. Auch wenn ihre Arbeit nicht nur auf Anerkennung stößt, die Straßenbauer mögen ihren Job und die Arbeit an der frischen Luft. An diesem Tag flicken sie Schlaglöcher in der Zietenstraße, einer noblen Wohngegend. Und wieder suchen die Anwohner das Gespräch – vor allem mit dem Chef der Truppe, Detlef Heth. Warum sich die meisten an ihn wenden? Das kann er sich auch nicht erklären. Dreieinhalb Tonnen Asphalt später ist der Container leer – und die Kolonne macht Feierabend – erst einmal zumindest. Zuhause im Norden: „Die Thomas & Helga Show“ Das NDR Fernsehen zeigt am 27. März um 23:15 Uhr zum dritten Mal „Die Thomas & Helga Show“. Thomas Hermanns präsentiert die neue Variety-Show aus dem Werkhof Hannover, mit viel Comedy, Artistik und Musik. An seiner Seite ist wieder die Neuentdeckung der Comedy-Szene Helga Raspel als Chefsekretärin. Stargast in dieser Ausgabe ist Barbara Schöneberger. (Text: NDR)
