Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: Filet vom Springbock mit Schoko-Gewürzsoße und Polenta: Zuschauerin Tentie Fukai lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Die junge Frau stammt aus Südafrika und dort liegen auch ihre Wurzeln beim Kochen. Ihr gelingt das Kunststück, für die beiden Kinder und den japanischen Ehemann Gerichte zu kochen, die allen schmecken. Die afrikanische Küche lebt von Gewürzen. Tentie Fukai zeigt Tricks und

Methoden aus ihrer Heimat, wie sich die wuchtigen Aromen aus Gewürzen wie Anis und Kurkuma besonders entfalten können.
Mein Lieblingsessen: Filet vom Springbock mit Schoko-Gewürzsoße und Polenta/​Zuhause im Norden: Landpartie – Heike Götz radelt durch die Mecklenburgische Schweiz/​Wochenserie: Herbst – Schönes für drinnen und draußen – das Töpferdorf Fredesloh (Nds.)/​Ausflu (Text: NDR)