Marys Küchenzauber

Mary feiert die Veröffentlichung ihres ersten Kochbuchs und lädt ihre Editorin Zoey und Fotografin Lauren zum Mittagessen ein. Um ihre Dankbarkeit zu zeigen, kreiert sie ein besonderes Menü: einen samtige Rote-Bete-Borschtsch, ein üppiges Sandwich mit gerösteten Pilzen, Meerrettich-Estragon-Creme und Brie-Käse. Zum gibt es Dessert kleine Schokoladen-Mandel-Törtchen. Mary möchte den beiden besonderen Frauen zeigen, wie sehr sie die gemeinsame Arbeit am Buchprojekt schätzt. (Text: sixx)

Mary empfängt ihren Bruder Michael und dessen Verlobte Julia zu einem festlichen Verlobungsbrunch. Um die zukünftige Schwägerin offiziell in der Familie willkommen zu heißen, kreiert Mary ein besonderes Menü: selbstgemachtes Gebäck mit Mascarpone und Fruchtmarmelade, eine herzhafte Frittata im Stil eines Full English Breakfast sowie einen erfrischenden Salat mit Wassermelone, Cantaloupe und würzigem Chili-Minz-Dressing. (Text: sixx)

Mary empfängt ihren Freund Jeremy, mit dem sie bei MasterChef Canada im Finale stand. Er hat sie damals in die philippinische Küche eingeführt, und nun möchte sie klassische Familienrezepte mit philippinischen Aromen kombinieren. Sie kreiert eine Calamansi-Baiser-Torte, einen würzigen Heilbutt mit Ingwer und Chili sowie knusprige Süßkartoffel-Pancakes mit Kräutern als moderne Interpretation von Fish and Chips. (Text: sixx)

Mary bereitet ein sommerliches Festmahl mit kanadischem Flair für ihre Freunde Odie und Ross vor. Inspiriert von ihrer Reise nach Prince Edward Island serviert sie butterzarte Hummerbrötchen mit selbstgemachtem eingelegtem Sellerie, knusprige Salt-and-Vinegar-Kartoffelchips und einen frischen Salat mit Ahorn-Senf-Vinaigrette. Als Dessert gibt es ein warmes Blaubeer-Crumble mit Frischkäse und Vanilleeis. (Text: sixx)

Mary bereitet ein großes Blech geröstetes Gemüse mit Thymian sowie ein saftiges Spatchcock-Hähnchen mit Basilikum-Pesto zu. Aus diesen beiden Grundgerichten zaubert sie mehrere köstliche Mahlzeiten: einen italienischen Panzanella-Salat mit geröstetem Brot, eine cremige Gemüsesuppe, ein herzhaftes Pesto-Chicken-BLT und Pasta mit den aromatischen Resten. So genießen Mary und Aaron entspannte Abende bei selbstgemachtem Essen. (Text: sixx)

Marys Freundin Sarah kommt spontan zu Besuch. Ohne Zeit zum Einkaufen zaubert Mary aus Resten im Kühlschrank ein köstliches Chicken Pot Pie mit knusprigen Feta-Biscuits. Dazu kreiert sie ein professionelles Käsebrett mit warmem Birnen-Zwiebel-Chutney und würzigen Roquefort-Shortbread-Keksen. Mit nur drei Käsesorten und etwas Kreativität verwandelt Mary ihre Vorräte in ein Festmahl, das Sarah begeistern wird. (Text: sixx)