Landwirtschaft in der Schweiz

Die Schweiz braucht Landwirtinnen und Landwirte, aber warum eigentlich? In der ersten Folge findet die Moderatorin Angela Haas heraus, wie ein Hof Gras zu Heu macht, Zigerkäse herstellt und wie sich die Landwirtschaft über die Jahre verändert hat. (Text: SRF)

Vom Korn zum Brot: Die zweite Folge verfolgt den Weg eines Dinkelkorns – von der Aussaat über die Mühle zum frischen Laib Brot. Und was passiert mit krummen Rüebli oder lustig-geformten Kartoffeln? Kinder geben Tipps gegen Food-Waste. (Text: SRF)

Bio, Stufenwirtschaft, IP-Betrieb – was steckt hinter diesen Begriffen? In der dritten Folge geht es um verschiedene landwirtschaftliche Betriebe. Wie schaut die Zukunft der Landwirtschaft aus und mit welchen Herausforderungen sind Bäuerinnen und Bauern konfrontiert? (Text: SRF)

Wie ist der Boden aufgebaut und welche Aufgaben hat er? In der vierten Folge nimmt Moderatorin Angela Haas eine Handvoll Erde unter die Lupe. Sie entdeckt, warum der Boden so wichtig für die Landwirtschaft ist, was darin alles lebt und wie er gesund bleibt. (Text: SRF)