LandGut

Susanne Conrad ist für „LandGut“ an der Amalfiküste unterwegs. Die Gegend südlich von Neapel ist bekannt für ihre malerischen Küstenorte wie Positano, Ravello oder Amalfi. An den steilen Hängen werden seit alters her Zitronen angebaut. Im Hain der Familie Pansa hilft Susanne Conrad bei der Ernte und lernt die unterschiedlichen Sorten kennen. Dann tischt Andrea Pansa ihr in seinem Café an der Piazza del Duomo Spezialitäten auf, die in seiner Konditorei hergestellt werden: kandierte Zitronenscheiben oder Windbeutel mit einer Zitronencreme. Gleich auf der anderen Seite des Platzes liegt das Geschäft von Antonio Cobalto. Er stellt eine weitere Zitronenspezialität her: Limoncello. Susanne Conrad schaut bei der Produktion zu und darf vom Likör kosten. In Ravello besucht sie die Villa Cimbrone, ein exklusives Hotel mit einem riesigen Landschaftsgarten, hoch über der Küste gelegen. Der Besitzer, Giorgio Vuilleumier, führt sie herum und zeigt ihr,

wie der Chefkoch des Hauses aus den Glyzinien des Gartens eine Marmelade macht. Giorgio ist überdies ein wandelndes Lexikon von Ravello, das seit jeher bedeutende Künstler angezogen hat: Richard Wagner, André Gide oder Greta Garbo waren hier zu Gast. Am Abend ist Susanne Conrad zu einer Käsedegustation in der Villa Cimbrone eingeladen. Doch die Teilnahme muss sie sich erst noch verdienen: Mit den Brüdern Fabio und Maurizio melkt sie oben in den Monte Lattari die Ziegen und hilft dabei, die Milch mit Maultieren hinunter ins Tal zu transportieren. Dort macht Käsemeister Paulo Amato daraus einen einzigartigen Ziegenkäse – und obendrein einen ganz besonderen Mozzarella. Zum Abschluss ihrer Reise fährt Susanne Conrad mit dem Boot nach Positano. Dort erwartet sie Modemacherin Luisa Barba, deren farbenprächtige Kreationen im Sommer auf der Strandpromenade ausgeführt werden. Sechs Folgen „LandGut“ werden sonntags, 14:00 Uhr, ausgestrahlt. (Text: ZDF)