Köpfe in Bayern

Er hat alle Ehrungen bekommen, er war der erste Drei-Sterne- und Jahrhundertkoch im deutschsprachigen Raum, dazu ist er seit Februar 2007 Professor an der einzigen staatlichen Gastronomie-Universität Europas. Er könnte sich auf seinen Lorbeeren ausruhen und den Respekt der gesamten Branche genießen.

Aber er wäre nicht Eckart Witzigmann, würde er sich mit dem, was er im Leben erreicht hat, begnügen. Doch was treibt den 66-Jährigen an, immer weiterzumachen? Dieser Frage geht das Filmporträt über Eckart Witzigmann nach, in der Reihe KÖPFE IN BAYERN. (Text: Bayerisches Fernsehen)