Rinderfilet meets Markknochen
25 Min.
Neben fettem Fisch ist Knochenmark von Tieren aus Weidehaltung eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Fette, da Knochenmark zu einem großen Teil aus Omega-3-Fettsäuren besteht. In Kombination mit Rinderfilet ist es jedoch nicht nur gesund, sondern auch extrem schmackhaft. Unser TV Koch hat mal wieder eine pfiffige Überraschung für Sie im Gepäck.<a href=“pdf/047_Tatar.pdf“ target=“_blank“>Hier das komplette Rezept!</a> (Text: Anixe+)
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