Endlich wieder Herbst: draußen ist es richtig kalt, der Nebel wabert durch die Felder und alles schreit nach einem Herbstspaziergang. Und hinterher gibt es einen richtig kräftigen Eintopf, der Hände und Füße wieder wärmt. Wir schlagen diesmal Pot au Feu vor. Das ist ein französischer Eintopf,
mit köstlichem Fleisch und gesundem Gemüse. Der besondere Clou bei Pot au Feu ist, dass Fleisch und Gemüse nacheinander in der gleichen Brühe gekocht werden. Das gibt dem Ganzen eine besondere Würze und wärmt in Null Komma Nichts die kältesten Füße wieder auf. (Text: KI.KA)
