Italienisches Essen ist eigentlich immer richtig. Nur – was tun, wenn keine Nudeln im Haus sind? Kein Problem, Kartoffeln tun es auch. Das ist nämlich der „Originalrohstoff“ für himmlische Gnocchi. Und was braucht man außer Kartoffeln noch dazu? Eigentlich nur Mehl und ein Ei, und das hat meistens auch jeder im Haus. Zu Gnocchi passen viele Saucen, eine stellen wir heute vor: Gorgonzola-Sahne-Sauce. Mmmhhh, ein Genuß! (Text: KI.KA)
