Trotz Jahrhunderthochwasser und Pandemie: Der Hattinger Gastronom und DEHOGA-Vorsitzende Heinz Bruns gibt nicht auf. Wie er 2021 gemeistert hat, erzählt bei „Hier und heute“ / Außen knusprig, innen saftig: Konditormeister Marcel Seeger verrät das … (Text: WDR)