Der Journalist Moritz Nestler arbeitet an einem Artikel zum Thema Rinderwahnsinn. Während alle Welt das Problem auf britisches Rindfleisch schiebt, bekommt er anonym einen Rinderkopf aus deutscher Aufzucht zugespielt. Ergebnis: Das Tier hatte BSE. Er stellt den Züchter Böning vor die Wahl: Selbstanzeige oder Outing durch Nestler. Seine Lebensgefährtin Ute, die Tochter des Viehzüchters, ist von der Unschuld ihres Vaters überzeugt. Doch dann wird Nestler tot aufgefunden … (Text: Sat.1)