Reisen und Speisen rund ums Mittelmeer – Kulinarisches von Südfrankreich bis Zypern
D 2019 (45 Min.)
Kochen & Essen
Reportage
In der Backstube von Maria Grammatico (am Tisch links) in Erice auf Sizilien. Die alte Sizilianerin backt nach alten Klosterrezepten und legt immer noch selbst mit Hand an.
Bild: ZDF und HR.
Fremde Länder, andere Kulturen, neue Eindrücke und die Neugier auf landestypische Gerichte. Das gehört beim Reisen irgendwie zusammen. Die Liebe für ein Land entdeckt man oft erst durch deren Küche. Die Sendung präsentiert einen Blick in Töpfe und auf Teller an zahlreichen Orten mit ihren jeweiligen Küchentraditionen: in Frankreich Avignon und Ansouis, in Italien Camogli, Cinque Terre, Kloster in Gaiole in Chiant, Pienzai, Monte Erice, in Istrien Rovinj, Bujea und Livade und auf Zypern Tochni. (Text: BR Fernsehen)
