Jede U-Bahn bringt pro Fahrt 1.000 Leute aufs Festgelände. Bis zu 18.000 Essen müssen im Löwenbräuzelt raus. Und die Sicherheit der Gäste ist oberstes Gebot. „Logistik-Wahnsinn Oktoberfest“: die Reportage hinter den Kulissen von Zelt-Großküche, Sicherheit & U-Bahn. (Text: BR)