Ein Kaufhaus wird geliftet

Tradition verpflichtet. So putzt sich das Berliner Kaufhaus des Westens gegenwärtig für seinen 100. Geburtstag heraus. Damit der Glanz vergangener Zeiten nicht verblasst, wird der Konsumtempel nach internationalen Vorbildern in London, Paris und New York saniert. Eine enorme Herausforderung für Architekten, Bauleiter und Handwerker, denn mit 60.000 Quadratmetern ist die Verkaufsfläche genauso groß wie das Berliner Olympia-Stadion. Das Sortiment soll sich durch Luxus und Exklusivität auszeichnen. So reisen die Einkäufer durch ganz Europa, immer auf der Jagd nach erlesenen Waren.

Ein weiteres Highlight ist die Gastronomie des Hauses: 150 Köche und Konditoren kümmern sich um das leibliche Wohl der Kundschaft. Hummer aus Kuba, Pfifferlinge aus Marokko und französischer Champagner- mehr als 33.000 Delikatessen locken täglich fast 40.000 Gäste an. SPIEGEL TV Thema begleitet Bauleitung und Architekten vom Abriss bis zur Eröffnungsparty, beobachtet die Einkäufer und schaut den Köchen in Europas größtem Kaufhaus über die Schulter. (Text: XXP)