Die Provence mit allen Sinnen erleben – Lavendel, Licht und Lebensart

Eine sanft geschwungene Hügellandschaft mit ockerfarbenen Dörfern, getaucht in ein mildes Licht und durchzogen von einem Blütenmeer aus Lavendel, dessen Halme sich violett-silbrig im Wind wiegen: Diese Bilder kommen einem in den Sinn, wenn man sich die südfranzösische Provence vorstellt. Und wer noch etwas mehr Fantasie mitbringt, könnte auch gleich den Geschmack von würzigem Gemüseeintopf, von Olivenöl und Ziegenkäse auf der Zunge haben. Denn auch das gehört untrennbar zur Region zwischen Aix-en-Provence und der alten Papststadt Avignon. Die Filmautorin Christine Seemann besucht die Brücke, die in dem alten Volkslied „Sur le pont d’Avignon“ besungen wird, und lässt sich von einem eingefleischten Provençal zeigen, was den typischen Bewohner der Region auszeichnet.

Mit gar nicht störrischen Eseln geht es zu einer geruhsamen Wanderung zu den Kräutern, die für die berühmten Herbes de Provence angebaut werden. Ein Erzeuger hochwertigen Lavendelöls zeigt, wie man die Qualität einzelner Pflanzen unterscheiden kann. Denn nicht alles, was wie Lavendel aussieht, ich auch echter Lavendel. Dieser wächst nämlich erst in Höhen ab 600 Metern. (Text: NDR)