Drinnen Helena Brinkmann, draußen der Mediziner Tim Hollstein: Er weiß genau, wie unterschiedliche Körper Kalorien verbrennen und speichern.
Bild: Radio Bremen
Kalorien zählen gehört für Reporterin Helena Brinkmann seit ihrer Jugend zum Leben. Die Kalorie ist heute untrennbar mit dem Begriff „Diät“ verbunden. Wie konnte es dazu kommen? Helena findet heraus: Die vermeintlich neutrale Maßeinheit für den Brennwert von Nahrung wurde für politische Zwecke benutzt, vermarktet und missinterpretiert. Ihre Geschichte erzählt viel über Macht, Politik und Rollenbilder. (Text: MDR)
