Alm ade? – Milchwirtschaft im Wandel
- D 2006 (15 Min.)
- Bildung
- Dokumentation
Blühende Almen und grasende Kühe vor majestätischen Schneebergen. „Diese Landschaft ist nicht das Handwerk Gottes, sondern das Maulwerk der Kuh!“ In der Tat: Ohne Kühe würden die Wiesen schnell versteppen. Aber die Landschaftspflege ist nur ein Nebenprodukt – in erster Linie gibt die Kuh Milch. (Text: BR)
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