Eco Trip – Der Preis der Verschwendung

Der Verzehr von Lachs wird immer beliebter. In den USA hart er sich in den letzten 15 Jahren verdoppelt. Inzwischen liefern Lachsfarmen 90 Prozent der Nachfrage nach dem Speisefisch. Die natürlichen Bestände befinden sich auf historischen Tiefständen. Doch ist die industrielle Lachszucht nachhaltig? David de Rothschild besucht Lachsfarmen und begegnet Gegnern und Befürwortern der Massenproduktion von Lachsen. (Text: Sky)