ECO Talk

Seit der Jahrtausendwende hat die Schweiz über die Hälfte ihrer Bäckereien verloren – 1200 gibt es heute noch. Nur noch jedes dritte Brot wird beim Beck gekauft, Grossverteiler, Discounter und Tankstellen verkaufen den Rest. Immer mehr Backwaren werden importiert, steigende Kosten machen den Betrieben zu schaffen. Was braucht es, um gegen die Billigbrot-Konkurrenz zu bestehen? Welche Rolle spielen hausgemachte Probleme wie falsche Standorte und fehlende Positionierung? Warum wachsen einzelne Betriebe, während andere verschwinden? Und was ist den Konsumenten beim Brotkauf heute wichtig? Darüber spricht Andi Lüscher mit Panetarium-Inhaberin Elisabeth Neff und dem Zürcher Bäckereiverbandspräsidenten Peter Lyner. (Text: SRF)

1,8 Milliarden Franken hat das IKRK in diesem Jahr noch im Budget, vor fünf Jahren waren es noch 2,8 Milliarden. Knapp 3000 der insgesamt 18’000 Stellen weltweit werden abgebaut. Die grössten Geldgeber wie die USA oder Deutschland haben ihre Zahlungen stark reduziert. Gleichzeitig gibt es eine Rekordzahl bewaffneter Konflikte, immer mehr Menschen brauchen Hilfe. Was tut die IKRK-Chefin gegen die schwindenden Mittel? Welche Hilfeleistungen stellt sie aus finanziellen Gründen notgedrungen ein? Und wie kämpft sie für die Einhaltung des humanitären Völkerrechts, das aktuell von mehreren Parteien missachtet wird? Darüber spricht Eveline Kobler im «Eco Talk» mit der Chefin des Internationalen Roten Kreuzes, Mirjana Spoljaric-Egger. (Text: SRF)

Nach dem Zoll-Hammer steht die Weltwirtschaft bereits vor der nächsten Krise. Wie verändern geopolitische Schocks wie der Krieg im Nahen Osten die Handelsströme, Wirtschaftssysteme und Energiemärkte? Welche Konsequenzen hat das für die Schweiz als kleine, offene Volkswirtschaft und ihre Unternehmen? Hans Gersbach, Co-Direktor der Konjunkturforschungsstelle der ETH , und Norbert Rücker, Rohstoff-Experte der Bank Julius Bär, analysieren im «Eco Talk» mit Eveline Kobler die Weltlage. Und analysieren, ob die Schweiz Krise kann und durch die vielen Herausforderungen fitter geworden ist. (Text: SRF)

Seit 2016 steuert Monika Ribar als Präsidentin die Geschicke der SBB. In ihrer Amtszeit navigierte sie das Unternehmen durch die schwere Coronakrise, feierte historische Passagierrekorde und leitete einen strategischen Kurswechsel ein. Gleichzeitig hinterlässt sie eine Bahn am Anschlag: Die Schuldenlast von über 11 Milliarden Franken ist erdrückend, SBB Cargo ein Dauersorgenkind und das Schienennetz stösst an seine Kapazitätsgrenzen. Überwiegen am Ende die Erfolge oder die ungelösten Baustellen? Wie soll der enorme Spardruck bewältigt werden? Und welche Mammutaufgabe erwartet ihren Nachfolger André Wyss? Das will Eveline Kobler im «Eco Talk» von ihr wissen. (Text: SRF)

Die Welt ist unsicherer geworden. Was bedeutet dies fürs Geschäft von Schweizer Reisebüros? Und wie reagieren sie auf eine immer weiter fortschreitende Digitalisierung? Denn der Wettbewerb innerhalb der Branche ist hoch, die Gewinnmargen eher bescheiden. Martin Wittwer, Präsident Schweizer Reise-Verband, und Sonja Müller Lang, Inhaberin eines Reisebüros, stehen Eveline Kobler im kommenden «Eco Talk» Rede und Antwort. (Text: SRF)

Die Schweizer Spielzeugbranche vermochte 2025 ihren Gesamtumsatz – ohne Video- und Computerspiele – zu steigern. Wie laufen die Verkäufe unmittelbar vor Ostern 2026? Was für Spielzeuge liegen im Trend? Und was ist überhaupt ein «gutes» Spielzeug? Darüber diskutieren ein Spielwarenhändler, ein Spielzeughersteller und ein Arzt, der zur kindlichen Entwicklung forscht, im kommenden «Eco Talk» mit Moderator Andi Lüscher. (Text: SRF)

China hat sich innert kurzer Zeit von der Werkbank der Welt immer mehr zur Hightech-Vorreiterin gemausert – nicht nur im Bereich Elektroautos und Solarenergie – und flutet die Märkte mit seinen Produkten. Die Folge: Schweizer Unternehmen, die mit und in China Geschäfte betreiben, stehen inzwischen in einem harten Wettbewerb mit der Wirtschafts-Supermacht. Wie sich als Firma verhalten? Antworten darauf geben im kommenden «Eco Talk» die China-Wissenschaftlerin Ariane Knüsel, der Pueron-Geschäftsführer Thomas Schweizer und der Belimo-Konzernchef Lars van der Haegen. (Text: SRF)

Ähnlich wie die Schuldenbremse soll eine „Personalbremse“ künftig das Wachstum staatlicher Verwaltungsangestellter eindämmen. So will es jedenfalls die FDP des Kantons Zürich und hat darum eine entsprechende kantonale Initiative lanciert. Das wirft die Frage auf, ob der Staatsapparat hierzulande insgesamt zu gross und zu aufgebläht ist oder ob es in gewissen Bereichen eher zu wenig öffentliches Personal gibt. Tatsache ist: Die Welt ist komplexer geworden, gestiegen sind vielerorts aber auch die Ausgaben fürs Staatspersonal. Darüber und mehr diskutieren im nächsten «Eco Talk» mit Andi Lüscher der Vizepräsident der FDP Kanton Zürich, Matthias Müller, und der stellvertretende Generalsekretär des VPOD Schweiz, Fabio Höhener. (Text: SRF)

Ein Fall Credit Suisse dürfe sich nicht wiederholen, die Steuerzahler müssten geschützt werden, sagt der Bundesrat. Deshalb sollen künftig systemrelevante Banken in der Schweiz ihre Beteiligungen an ausländischen Tochtergesellschaften vollständig mit hartem Eigenkapital unterlegen müssen. In anderen Bereichen gibt sich die Landesregierung kompromissbereit. Ist der Reformvorschlag ein fairer Kompromiss oder ein Alleingang, der den Finanzplatz Schweiz schwächt? Gelingt die Gratwanderung zwischen Regulierung und Wettbewerbsfähigkeit der letzten verbleibenden Schweizer Grossbank? Oder könnte diese jetzt erst recht ins Ausland abwandern? Darüber spricht Eveline Kobler mit dem Präsidenten der Schweizerischen Bankiervereinigung und Ex-UBS-Chef Marcel Rohner sowie mit dem Wirtschaftsprofessor und Bankenregulierungsspezialisten Yvan Lengwiler. (Text: SRF)

40’000 Tonnen Pasta werden in der Schweiz jährlich produziert. Rund ein Viertel davon kommt von der Marke Bschüssig aus Frauenfeld. Mit 65 Jahren kämpft der Chef um sein Lebenswerk und befürchtet, dass Schweizer Produzenten bald der Schnauf ausgehen könnte. Denn das Pasta-Business ist ein Rappengeschäft. Wie sichert er sich seinen Platz in den Regalen der Grossverteiler? Wie viel «Swissness» steckt eigentlich in Schweizer Pasta? Und kann sie noch mit der Konkurrenz aus Italien mithalten? Darüber spricht Eveline Kobler mit Bschüssig-Chef Beat Grüter. (Text: SRF)

43 Prozent der 55- bis 64-Jährigen arbeiten Teilzeit, im Vergleich zu 27 Prozent bei den jüngsten Arbeitnehmenden: Die «Lifestyle-Teilzeit» sei also kein exklusives Jugendphänomen, folgert der Arbeitgeberverband. Er kritisiert, dass wegen Teilzeitpensen wertvolle Fachkräfte fehlen und dem Staat wichtige Einnahmen entgehen. Wie gross sind die Einbussen wirklich und was bedeutet ein Teilzeitpensum für die eigene Altersvorsorge? Darüber diskutiert Andi Lüscher mit Patrick Chuard-Keller und Edith Siegenthaler . (Text: SRF)

Mit dem Beginn der Eishockey-Weltmeisterschaft in Zürich und Freiburg am 15. Mai rückt die Schweiz nicht nur sportlich ins internationale Rampenlicht. Grossanlässe füllen Stadien, schaffen Emotionen – doch sie werfen auch wirtschaftliche Fragen auf: Wie gross ist der Nutzen für den Standort Schweiz? Wo bleiben Risiken und Kosten hängen? Wie hoch ist die Akzeptanz in der Bevölkerung und welche Strahlkraft haben solche Events auf Nachwuchsathleten? Darüber spricht Eveline Kobler im «Eco Talk» mit Anna Mehr, Sport- und Event-Dozentin von der Hochschule Luzern, und Bernhard Heusler, Co-Präsident der Schweizer Sporthilfe. (Text: SRF)

Die BKW investiert Milliarden in den Ausbau von Solar-, Wind- und Wasserkraft sowie in die Netzmodernisierung. Gleichzeitig kämpft der Konzern mit Rückschlägen: Der Ausbau der erneuerbaren Energieträger in der Schweiz stockt wegen Einsprachen, die Beteiligung an einem deutschen Kohlekraftwerk führte zu einem Millionenabschreiber. Wie will BKW-Chef Robert Itschner die Blockaden bei Grossprojekten lösen? Und welchen Beitrag leistet der Konzern konkret für eine klimaneutrale Zukunft? Eveline Kobler fragt im «Eco Talk» nach und lotet aus, wie die BKW zur Atomkraft steht auf dem Weg zu Netto-Null. (Text: SRF)

Vor zwölf Jahren stellte Felfel den ersten Kühlschrank ins Büro und begründete damit einen neuen Trend: frisches Essen aus dem Automaten statt in der Kantine. Betty Bossi dagegen gehört seit über 60 Jahren zur kulinarischen DNA der Schweiz – und hat sich längst zu einem Lebensmittel- und Küchenprodukte-Konzern gewandelt. Wie behaupten sich die beiden Firmen im härter werdenden Wettbewerb? Wie gehen sie mit immer neuen Food-Trends um? Und was essen Felfel-Mitgründerin Daniela Steiner und Betty-Bossi-Chef Lars Feldmann selbst am liebsten? Darüber sprechen sie am Swiss Economic Forum in Interlaken mit Eveline Kobler. (Text: SRF)