Macht Fleisch den Menschen erst zum Menschen? Fest steht, dass Fleischgenuss das Gehirn unserer urzeitlichen Vorfahren wachsen ließ. Doch durch diese Art der Ernährung wurde der Mensch auch zum Jäger, zum Killer. Die Jagd und die dazugehörige Lebensweise prägte das Sozialgefüge, und sie veränderte die Hierarchie der Nahrungskette. „Eat: The Story of Food“ zeichnet einen langen Weg nach: vom über eiszeitlichem Feuer gerösteten Mammut-Steak zum feinen Filet in den Top-Restaurants New Yorks. (Text: National Geographic People)
Deutsche TV-PremiereMo. 09.02.2015Nat Geo PeopleOriginal-TV-PremiereFr. 21.11.2014National Geographic Channel U.S.
Sendetermine
Mi. 13.07.2022
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