Earthtripping – Reise in grüne Metropolen

In der letzten Episode geht es auf den südamerikanischen Kontinent, nach Santiago de Chile. Etwa 40 Prozent aller Chilenen leben in der Hauptstadt, die gleichzeitig das politische, wirtschaftliche und kulturelle Zentrum Chiles bildet. Zohn zieht es zunächst in die grüne Lunge der Stadt, in den am Rande der Altstadt liegenden Cerro Santa Lucia, eine grüne Parkoase auf jenem Hügel, auf dem Santiago einst gegründet wurde. Weiter geht die Reise zum zentralen Platz „Plaza de Armas“ und zum „La

Moneda“, dem klassizistischen Präsidentenpalast, der bis 1981 noch die Einschüsse zeigte, die General Pinochets Truppen beim Putsch gegen den demokratisch gewählten Präsidenten Salvador Allende 1973 hinterlassen hatten. Das durch Grillen zubereitete Fleisch, das so genannte Asado, ist Tradition in Santiago de Chile, und so landet das Gericht zum Abendessen auch auf dem Teller. Neben Rindfleisch werden dabei vor allem die würzigen Paprikawürste Longanizas verwendet. (Text: ZDFneo)