Folge 4
4. Duftend: Frankreichs Neroli
Folge 4 (43 Min.)Der Bitterorangenbaum ist im Hinterland der Côte d’Azur tief in der Geschichte verankert. Nicht wegen der Früchte, sondern wegen seiner Blüten: Aus ihnen wird Neroli-Öl destilliert, einer der wertvollsten Rohstoffe der Parfumindustrie. Die Dokumentation begleitet Familien bei der Blüten-Ernte und zeigt, wie Patissiers ihre Köstlichkeiten mit Orangenwasser veredeln. (Text: arte.tv)Deutsche TV-Premiere Di. 23.12.2025 arte Deutsche Streaming-Premiere Di. 23.12.2025 arte.tv
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