Die Elbe Folge 3: Blühendes Barock und feines Gebäck
Folge 3
3. Blühendes Barock und feines Gebäck
Folge 3
Wie kochen, wie leben die Menschen entlang der Elbe? Die Fernsehreihe „Flüsse der Genüsse“ ist eine kulinarische Reise. Sie schaut in die regionalen Kochtöpfe und gibt persönliche Eindrücke auf und neben der Wasserstraße. Diesmal geht es 56 Flusskilometer durch Sachsen, von Bad Schandau bis nach Dresden, mit Geschichten und regionaler Kochkunst. Landschaftlich beeindruckend ist das Sandsteingebirge und kulturell die Festung
Königstein sowie die Schlösser entlang der Elbe. Kulinarisch zeigen sich die Sachsen vor allem von ihrer süßen Seite, und dabei spielt nicht nur der Dresdner Stollen eine wichtige Rolle. Wo August der Starke seiner Mätresse Unterschlupf gewährte und wie eine „Kräuterhexe“ ihre Gäste verwöhnt, zeigt der Film genauso wie den sächsischen Sauerbraten und die feine höfische Küche des 18. Jahrhunderts. (Text: hr-fernsehen)
