Die Butler – Die Kunst des Dienens

Unter der Leitung von Mr. Robertson müssen die Studenten sehr hart arbeiten. Mindestens zwölf Stunden täglich in der Schule und vier bis fünf weitere in dem Bungalow, den man ihnen als Bleibe während der Ausbildung zugewiesen hat. Das erschöpft sie. Ist der Unterricht so, wie sie ihn sich vorgestellt haben? Wird ihnen zu viel abverlangt? Macht es Spaß? Können sie sich immer noch vorstellen, als Butler zu arbeiten? Nach zehn Tagen reist Mr. Robertson wieder ab. Die Studenten bleiben mit gemischten Gefühlen zurück. Was und wer werden jetzt kommen? Es ist Mr. Steven Ferry. Er lehrt sie alles, was sie über British Butling wissen müssen. Er geht sanfter mit den Studenten um. In seinem Unterricht werden zahlreiche „Problem-Situationen“ in Rollenspielen

durchexerziert, was oft sehr amüsant ist. Werden die Rollenspiele aber später helfen? Die Studenten bereiten sich auf ein großes, förmliches Abendessen mit wichtigen Gästen vor. Dabei werden sie zum ersten Mal ihre Uniform und die weißen Handschuhe tragen. Wie fühlt sich das an? Sie müssen alles für das Essen vorbereiten – Menü, Blumen, Wein, Zigarren und Sitzordnung. Schaffen sie alles? Wie reagieren die Gäste? Diesmal ist der Architekt aus Israel, Mr. Geni, der Head Butler. Alles scheint glatt zu gehen. Aber es werden auch Fehler gemacht. So landen das Wasser und der Wein nicht immer in den Gläsern, sondern auf dem Tischtuch. Und es ist auch absolut verkehrt, die Flasche auf dem Glas aufzusetzen. Es entbrennt ein Streit darüber, wer dafür verantwortlich ist. (Text: arte)