Sie ist einer der wichtigsten Bestandteile des menschlichen Körpers und dennoch bleibt sie oft unbeachtet: die Leber. Das erstaunliche Körperteil direkt unter unserem Zwerchfell erfüllt rund 500 verschiedene Funktionen und ist mit durchschnittlich 1,5 Kilogramm das schwerste und größte innere Organ. Die Leber gleicht einem großen Laboratorium, das jede Menge Substanzen erhält und produziert. Täglich werden hier Proteine und andere Substanzen hergestellt, Nährstoffe gespeichert
und Schadstoffe entsorgt. Kein Wunder also, dass dieser überlebenswichtige Bestandteil unseres Organismus mit der ungewöhnlichen Fähigkeit ausgestattet wurde, sich selbst zu regenerieren. Um den Leistungen des unermüdlichen Arbeiters Tribut zu zollen, schrieb der chilenische Dichter und Schriftsteller Pablo Neruda sogar eine Ode an die Leber. Auch im spanischen El Ferrol ehrt man das Organ: Hier lässt sich eine Statue in Gestalt des Körperteils bestaunen. (Text: arte)
