Deutschlands Meisterkoch

Heute wählen die Kandidaten ein Gericht aus ihrer Kindheit aus, das sie neu interpretieren und als High-Class-Variante kochen. Doch es wird schwieriger: Im Koch-Loft müssen einige Kandidaten anschließend ein sogenanntes „Signature-Dish“ von Sternekoch und Gastjuror Juan Amador (sein Restaurant „Amador“ bekam drei Michelin-Sterne) nachkochen. In diesem Fall ist das „Saint Pierre (Petersfisch) mit Maronen-Püree und Trüffel“. (Text: Sat.1)