Der Härte-Test

Da glüht das Zahnfleisch! Adam Richman nimmt es in dieser Episode im Restaurant „Bushido“ mit höllisch scharfem Sushi auf, das aus japanischem „Feuerreis“ gerollt wird. Charleston, das idyllische Hafenstädtchen in South Carolina, ist zwar für seine delikaten Fischgerichte bekannt, doch dieses Maki bläst jeden um. Sollte es dem Food-Fan dennoch gelingen, die asiatische Herausforderung zu meistern, winken ihm an der Ostküste Ruhm und Ehre. Und einige kulinarische Klassiker aus der Region: so zum Beispiel frische Austern und Garnelen mit Maisgrütze. (Text: DMAX)