Der dunkle Parabelritter

Matcha ist überall: als Tee, als Strawberry Latte, als Eis – das grüne Pulver hat die Welt erobert. Kaum ein Café, das ohne das Trendgetränk auskommt. Ursprünglich als exklusiver japanischer Grüntee bekannt, wird Matcha heute als echtes Superfood vermarktet: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und angeblich sogar krebshemmend. Und neben den physischen Vorteilen gibt es auch noch die psychischen. Nach nur einem Sip ist man sofort focused und

productive.
Doch wie viel davon ist Realität – und wie viel Marketing? Die Lebensmittelindustrie hat den traditionellen Tee längst zur globalen Lifestyle-Ware gemacht. Heraus kommt ein Massenprodukt, das mehr Kapitalismus als Kultur ist.
In diesem Video schauen wir uns an, wie gesund Matcha wirklich ist – und warum das Pulver ein Indikator für den wirtschaftlichen Niedergang ist. (Text: ARD Mediathek)